Pour trouver les matchs UFC ce soir, le réflexe utile est de consulter la carte officielle publiée par l'UFC la veille de l'événement, avec les horaires indiqués en heure locale du lieu de la soirée (Las Vegas pour la plupart des cartes payantes). L'organisation publie ces cartes sur sa propre plateforme, et plusieurs sites spécialisés en MMA les reprennent avec les conversions vers l'heure de l'Est et l'heure de Paris (https://en.wikipedia.org/wiki/Ultimate_Fighting_Championship).
Les cartes « UFC Fight Night » passent généralement sur ESPN+ aux États-Unis et sur différents diffuseurs en Europe selon les droits de l'année. Le nombre de combats varie entre huit et quinze selon qu'il s'agit d'une soirée de championnat ou d'une carte intermédiaire. Le format des cartes est résumé dans la section histoire de la fiche UFC de Wikipedia (https://en.wikipedia.org/wiki/Ultimate_Fighting_Championship#History).
Pour un soir où il n'y a pas de carte MMA mais qu'on veut quand même du sport en direct, j'alterne souvent avec un match de soccer de la MLS en début de soirée. La saison régulière d'avril à octobre donne deux ou trois affiches chaque soir, et la fenêtre tombe juste avant le début des cartes UFC tardives. Quand je veux la liste complète des [matchs de mls en direct ce soir](https://abonnementiptv.org/iptv-schedule-tonight/mls), je consulte cette page d'horaires mise à jour quotidiennement.